Logiciel PPWR pour les fabricants alimentaires

Un nouveau couvercle. Quels documents devez-vous vérifier ?

Les achats disposent d’une nouvelle spécification, l’assurance qualité travaille encore avec le précédent rapport d’essai et la fiche produit contient l’ancienne description du matériau. Lors d’un changement d’emballage, ces informations doivent être réunies.

Avec PakPruvo, vous gérez les composants et leurs données de matériaux, associez des documents et préparez les déclarations de conformité. Cela facilite la coordination entre achats, assurance qualité et gestion produit.

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Pour les fabricants, conditionneurs et marques alimentaires

PakPruvo aide les entreprises qui gèrent des données d’emballage pour des produits alimentaires : laiteries, fabricants de boissons, entreprises de produits fins, conditionneurs et marques propres, par exemple. L’accent est mis sur les emballages et leurs documents. Les recettes, la planification de production et la traçabilité des lots alimentaires ne font pas partie des fonctions décrites ici.

Où les informations se perdent au quotidien

Pot, fermeture et étiquette viennent de fournisseurs différents

Chaque composant apporte ses propres données et documents. Dans PakPruvo, vous pouvez décrire les composants séparément et associer les justificatifs à leur référence respective. Les contacts fournisseurs peuvent être gérés de manière centralisée à partir de Professional.

La structure d’un matériau change

Un film reçoit une autre barrière ou une fermeture un nouveau revêtement. Une structure ordonnée par couches rend les informations enregistrées compréhensibles. Chaque couche peut contenir le matériau, ses précisions et une épaisseur facultative.

Un justificatif existe, mais son champ d’application est incertain

Un rapport d’essai peut concerner un matériau, une spécification ou une utilisation déterminés. Vous classez le fichier avec une référence adaptée et vérifiez si son contenu couvre l’emballage concret. Le dépôt seul ne confirme pas cette adéquation.

Exemple : yaourt de 150 g

Vous enregistrez le pot, le couvercle et la bande entourant le pot comme composants séparés. Pour le pot, vous renseignez composition et poids à vide ; pour le couvercle, les couches si nécessaire ; et pour la bande, matériaux et consignes de gestion des déchets.

Les 150 g désignent le contenu du produit. Le poids à vide interne est géré par composant. Une valeur de contenu recyclé appartient à la ligne de matériau correspondante ; l’adéquation au contact alimentaire prévu doit être examinée par des personnes compétentes.

Si le couvercle est remplacé, votre équipe examine spécification, documents associés et conséquences sur la déclaration. Les déclarations émises restent conservées comme versions distinctes.

Du document fournisseur à la version d’emballage vérifiée

L’évaluation du contact alimentaire est effectuée par l’entreprise responsable et, le cas échéant, ses partenaires spécialisés.

1. Examiner les documents : réunir spécifications et documents d’essai ou de conformité disponibles.
2. Décrire les composants : enregistrer matériaux, proportions, poids à vide et couches si nécessaire.
3. Évaluer l’utilisation : vérifier que les documents conviennent aux aliments, aux conditions de contact et à la structure de l’emballage.
4. Préparer la déclaration PPWR : générer un brouillon à partir de données sélectionnées ou conserver une déclaration PDF existante et examiner son contenu.
5. Approuver la version produit : si le contrôle à quatre yeux est activé, une autre personne habilitée examine la demande. Publication et déclaration restent des étapes distinctes.

PPWR et contact alimentaire : quels documents sont concernés ?

Outre le PPWR, les emballages alimentaires doivent tenir compte des règles applicables aux matériaux au contact des aliments. Certains matériaux, notamment les plastiques, ont leurs propres exigences relatives aux documents de conformité. Une déclaration PPWR ne remplace pas ces documents.

PakPruvo aide au classement et à l’association des documents existants. Le logiciel ne réalise aucun essai de migration et ne confirme ni l’aptitude alimentaire ni le respect des limites de substances nocives. La Commission européenne explique les règles relatives aux matériaux au contact des aliments.

Questions des achats et de l’assurance qualité

Pouvons-nous utiliser le même emballage pour plusieurs produits ?

À partir de Professional, une bibliothèque commune avec des fiches versionnées est disponible. Un produit utilise une version choisie. Les mises à jour sont reprises de manière ciblée.

PakPruvo détecte-t-il toute modification techniquement pertinente ?

PakPruvo peut afficher les changements de certaines données d’emballage par rapport à une déclaration émise. Les poids, proportions de matériaux et contenus recyclés ne sont pas directement pris en compte comme valeurs individuelles dans cette comparaison. Votre équipe doit évaluer les conséquences d’un changement même sans indication.

Les clients reçoivent-ils tous les rapports d’essai par QR code ?

Les justificatifs internes ne sont pas automatiquement publiés. La page produit peut présenter certaines informations d’emballage et une déclaration émise mise à disposition.

Discutons d’un emballage de votre gamme

Indiquez un produit, ses composants d’emballage et les services concernés. Nous examinerons comment organiser les informations et documents existants dans PakPruvo.

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Informations complémentaires

• Données fournisseurs et justificatifs
• Documentation technique
• Enregistrer le contenu recyclé

L’évaluation technique et juridique de vos emballages reste à la charge de l’entreprise responsable. La Commission européenne fournit des informations générales sur le PPWR.